glass-placeholder

Ayam Tumis Kacang Mede

duration25 mins
difficulty_levelEasy
meal_typeLunch, Dinner
cooking_typeStir Fried
taste_typeSavory

Ingredients

  • 250 g jamur merang
  • 250 g kacang mede
  • 200 g ayam potong-potong kecil
  • 4 siung bawang putih hancurkan
  • 1/2 cup air rendaman jamur
  • 1 1/2 tbsp minyak goreng
  • 1 tsp kecap asin
  • 1 tsp gula biasa
  • 1 tsp tepung maizena campur dengan 2 sendok teh air dingin

Steps

  1. Rendam jamur dalam air panas selama 2 menit.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan potongan ayam dan tumis selama 2 menit.
  4. Masukkan kacang mete dan tumis selama 2 menit.
  5. Masukkan jamur dan aduk-aduk.
  6. Tambah bahan-bahan lainnya kecuali maizena.
  7. Panaskan sampai mendidih.
  8. Masukkan maizena yang telah dicairkan, aduk-aduk sampai sausnya mengental dan bening.
  9. Masakan siap disajikan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.