glass-placeholder

ซุปมิโซะเห็ดและผักโขม

duration50 mins
difficulty_levelEasy
meal_typeSoup
cooking_typeBoil
taste_typeSavory, Umami

Ingredients

  • น้ำมัน 1 tbsp
  • หัวหอม 1
  • เห็ดชิตาเกะ 120 g
  • ผักโขม 250 g
  • น้ำสต๊อกไก่ 4 cups
  • 4 tbsps

Steps

  1. ตั้งกระทะใช้ไฟร้อนต่ำ เติมหัวหอม และใส่เครื่องปรุง ผัดโดยใช้เวลาประมาณ 15 นาที
  2. ใส่เห็ดลงไป ผัดต่ออีก 5 นาที เติมผักโขม ใส่น้ำสต๊อก แล้วผัดต่อไปอีก 3 นาที
  3. ใส่มิโซะ คลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นจึงปิดไฟ
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.