Pumpkin Banana Bread

Ingredients

• 1 cup mashed ripe bananas
• 3/4 cup canned pumpkin
• 1/2 cup shortening
• 1 1/2 cups sugar.
• 2 eggs
• 1/2 cup walnuts, chopped
• 1-3/4 cups all-purpose flour
• 1-1/2 tsps baking powder
• 3/4 tsp baking soda
• 1 tsp vanilla extract
• Salt.

Steps

1. Pagsamahin sa isang bowl ang shortening at asukal. Saka idagdag ang itlog ng one at a time. Isunod ang saging, vanilla, at pumpkin.
2. Pagsama-samahin na ang harina, baking powder, baking soda, at asin. Haluin ng mabuti. Idagdag din ang nuts.
3. Ilagay ang mixture sa loaf pan. I-bake sa temperaturang 350° ng 35-40 minuto.
4. Palamigin muna bago i-serve. Enjoy!