Soft Ginger Cookies

Ingredients

• 2 tsp ground ginger
• 2 1/4 cups all-purpose flour
• 1 tsp baking soda
• 1/2 tsp ground cloves
• 3/4 tsp ground cinnamon
• 1 egg
• 1 cup white sugar
• 3/4 cup margarine, softened
• 1/4 cup molasses.

Steps

1. Painitin ang oven sa temperaturang 350 degrees F. Habang inaantay ito, pagsamahin sa isang bowl ang harina, cloves, cinnamon, luya, baking soda, at asin.
2. Idagdag ang margarine, cream, at asukal sa isang malaking bowl. Haluin ito hanggang sa maging pino at magaan. Saka naman idagdag ang itlog, orange juice, at molasses.
3. Dahan-dahang ilagay ang mga dry ingredient sa malaking bowl. Haluin ulit ito. Pagkatapos, ilagay muna sa ref ng 10 hanggang 15 minuto.
4. Mag-scoop ng isang kutsara at ihumla itong bilog. Ilagay sa cookie sheet at handa nang i-bake.
5. Maaari itong i-bake ng 8 hanggang 10 minuto. Enjoy!