Mie goreng

Ingredients

• 1 bungkus mie telor
• Udang secukupnya
• 5 bakso ikan
• 2 buah wortel
• 1 batang daun bawang
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Minyak goreng
• 3 tsp minyak wijen
• 1 1/2 tsp lada bubuk
• Kecap
• Garam biasa
• Kaldu ayam

Steps

1. Rebus mie telor hingga lunak tapi jangan terlalu lembek, angkat dan tiriskan.
2. Iris wortel, bakso, dan daun bawang.
3. Siapkan udang yg telah dikupas bersih.
4. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
5. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, bakso, wortel.
6. Tambahkan minyak wijen kemudian masukkan air, garam, lada sedikit kecap manis dan terakhir masukkan mie beserta daun bawang aduk hingga meresap.
7. Cicipi, tambahkan garam sesuai selera.
8. Tuang ke dalam piring, Sajikan.