Perfect Peanut Butter Cookies🍪

Ingredients

• 2 and 1/2 cups all-purpose flour
• 1 tsp baking soda
• 1/2 tsp baking powder
• 1/2 tsp kosher salt
• 1 cup (2 sticks) butter, softened
• 1 cup granulated sugar
• 1 cup firmly packed brown sugar
• 2 large eggs
• 1 and 1/2 cups

Steps

1. Sa isang malaking bowl, i-whisk ang flour, baking soda, baking powder, at salt.
2. Gamiting ang stand o hand mixer, beat butter at yung mga sugars sa medium speed hangang fluffy na ang mixture, mga 2 minutes. Beat in eggs one at a time, ihalo ng maigi pagkatapos isama ang itlog isa isa. Add peanut butter at ipagpatuloy ang paghalo hangang smooth at fluffy, 2 to 3 minutes pa.
3. Idagdag ang flour mixture unti unti at pagpatuloy ang paghalo. Scrape yun gilid para lahat ng mixture mahalo ng maigi. Ilagay sa refrigerator ng 1 oras.
4. Kapag ready na mag-bake, preheat oven to 350° at i-line two baking sheets with parchment. Ilagay ang tablespoons ng dough sa baking sheet mga 2 inches ang space.
5. Gamit ang tinidor, "score" ang cookies na may cross-hatch pattern.
6. Lutuin hangang golden, mga 15 to 18 minutes. Ilipat sa wire rack at palamigin bago i-serve. ENJOY!