Gravy Cendawan Vegetarian

Ingredients

• 3/4 cups cendawan putih atau butang dicincang
• 1 bawang kecil dicincang
• 1/4 cups vegan marjerin
• 2 1/2 cups sup sayur-sayuran
• 2 tbsps sos soya
• 1/4 cups tepung
• 1 tbsp perasa ayam
• Garam dan lada secukup rasa

Steps

1. Dalam kuali besar, cairkan marjerin vegan dan tambah bawang dan cendawan.
2. Kurangkan haba ke medium-low, kemudian tambah sup sayuran dan sos soya.
3. Perlahan-lahan tambah tepung, kacau dengan baik untuk sebatikannya dan mencegah ketulan daripada membentuk.
4. Terus kacau adunan sehingga sebati.
5. Didihkan ayam sebentar. Masukkan perasa ayam, garam dan lada, kacau secara konsisten.
6. Biarkan ia masak selama beberapa minit lagi, kacau dengan kerap, sehingga kuah menjadi pekat dan kental. Alihkan.
7. Sedia untuk dihidang!