Ingredients
- 12 keping kepak ayam
- 4 tbsps kicap
- 2 tbsps kicap hitam
- 1 tbsp minyak bijan
- 2 tbsps sos tiram
- ½ tbsps serbuk bawang putih
- ½ serbuk bawang
- Serbuk lada hitam secukup rasa
- 1 tbsp daun selasih kering
Steps
- Di dalam mangkuk, campurkan kicap, kicap pekat, minyak bijan, sos tiram, serbuk bawang putih, serbuk bawang merah, serbuk lada hitam dan daun selasih kering. Kacau rata. Tambahkan kepak ayam dan sejukkan di dalam peti sejuk semalaman. Kacau rata keesokan harinya.
- Ratakan sedikit minyak di atas pemanggang dan panaskan pada suhu api tinggi.
- Keluarkan kepak dari perapan. Bakar kepak ayam di atas pemanggang yang dipanaskan selama 8 hingga 12 minit setiap bahagian, atau sehingga masak dan air ayam kering.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.