ต้มจิ๋ว
50 mins
Hard
Lunch, Dinner
Broiled
Umami
Mild
Ingredients
- สันในหมู 2 cups หั่นเป็นชิ้น
- มันเทศ 2 หัว
- ใบโหระพา 1 tbsp
- ใบกะเพรา 1 tbsp
- พริกขี้หนู 1 tsp ทุบหยาบ
- หอมแดงซอย 3 tbsps
- น้ำปลา 2 tbsp
- น้ำมะนาว 4 tbsps
- น้ำมะขามเปียก 1 tbsp
- น้ำเปล่า 3 cups
Steps
- ตั้งหม้อใส่น้ำลงไป 2 ถ้วย แล้วรอน้ำเดือด
- ใส่เนื้อหมูลงไป ตามด้วยมันเทศ หอมแดงซอย รอสักพัก
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากันแล้วรอจนสุก
- โรยใบโหระพา และใบกะเพราลงไป แล้วตักเสิร์ฟใส่จาน
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.