Ingredients
- 5 buah sosis
- 2 tbsp tepung terigu
- 1 tbsp tepung tapioka
- 1 tbsp susu kental manis, campurkan dengan sedikit air
- 1 butir kuning telur
- 1/2 tsp garam biasa
- Penyedap rasa secukupnya
- Tepung panir/roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Steps
- Buat adonan dengan campuran bahan tepung terigu, tepung tapioka, kuning telur, garam dan penyedap rasa. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan dengan air susu skm hingga menjadi kental.
- Celupkan sosis yang sudah disiapkan ke dalam adonan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng hingga matang. Apabila warnanya sudah berubah menjadi matang kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Lapisi kembali sosis yang tadi sudah digoreng ke dalam adonan tepung. Gulung dengan tepung panir dan goreng kembali sampai matang merata. Tusuk dengan tusuk sate. Sajikan dengan saus atau mayonaise sebagai pendamping.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.