Ayam Masak Merah
0 mins
Easy
Lunch, Dinner
Stir Fried, Simmer
Savory
Mild
Ingredients
- 1 ekor ayam
- Sedikit garam kunyit
- 4-5 biji cili kering
- 1 cm halia
- 2 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar
- 1 biji tomato (dipotong dadu)
- 1/2 cups sos tomato
Steps
- Gaul ayam dengan garam kunyit. Goreng sehingga 2/3 masak.
- Tumis bahan kisar kecuali sos tomato dan buah tomato sehingga naik bau.
- Kemudian baru masukkan sos dan buah tomato. Tumis sehingga pecah minyak.
- Masukkan ayam dan balik-balikkan. Apabila kuah sudah pekat, boleh masukkan bahan-bahan hias.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.