Burger Steak

Ingredients

• 1/2 kg giniling na baka o baboy
• 2 white bread (pwede ring breadcrumbs)
• 1 white onion
• 2 tsp Worcestershire sauce
• 1 egg
• Salt and pepper
• 2 tsp pickle relish (optional)

Steps

1. Hiwain ng pino ang puting sibuyas o white onion.Maaari mo ring gamitin ang isang grater para dito. Itabi.
2. Ilagay ang iyong White Bread sa food processor at ipulso hanggang maging pino siya. Maaari mo ring gamitin ang breadcrumbs kung gusto mo o punitin ang iyong tinapay sa maliliit na piraso.
3. Hiwain mo nang manipis ang iyong mga Button Mushrooms at itabi. Gagamitin ito para sa gravy mamaya.
4. Sa isang mangkok, pagsamahin ang iyong Ground Beef o Pork, tinadtad na Sibuyas, White Bread, Worcestershire Sauce, Egg, at Pickle Relish. Timplahan ng asin at paminta, pagkatapos ay ihalo gamit ang kamay hanggang sa pagsamahin ang mga sangkap.
5. Kukuha ka ng 1/3 na tasa ng karne at gawing bola. Pisain ang mga ito hanggang bumuo ka ng burger patties, pagkatapos, gamitin ang iyong malaking daliri para gumawa ng isang indent sa gitna. Huwag mong butasan ah!