Ingredients
- 500 g batang serai cuci hingga bersih, cincang halus
- 1½ cup gula kastor
- 1/2 tsp garam biasa
- Es batu
Steps
- Rebus 2 liter air dengan api sedang. Masukkan serai, didihkan selama 8-10 menit. Angkat dari api. Saring airnya ke dalam wajan besar bersih
- Masukkan gula dan garam, aduk hingga larut. Rebus di atas api sedang selama 30 detik
- Angkat dari api. Biarkan dingin sebelum didinginkan di lemari pendingin. Tambah es batu, sajikan
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.