พาสต้าผัดกุ้งและหน่อไม้ฝรั่ง
40 mins
Moderate
Lunch, Dinner
Stir Fried
Savory
Ingredients
- หอมใหญ่ 1/4 cup
- กระเทียม 1/2 tbsp
- หน่อไม้ฝรั่ง 180 g หั่นเป็นท่อน
- กุ้งขาว 1 cup
- เกลือ 1/2 tsp
- พริกไทยดำ 1/2 tsp
- เส้นพาสต้า 200 g
- น้ำมันมะกอก 1 tbsp
- เนย 2 tbsps
- น้ำสต๊อก 1 cup
- โชยุ 1 tbsp
Steps
- ต้มน้ำใส่เกลือ ลวกหน่อไม้ฝรั่งแล้วตักขึ้นพักไว้
- ใส่เส้นพาสต้าลงไปต้มต่อจนสุก
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ โรยเกลือและพริกไทยลงบนกุ้ง นำกุ้งลงไปจี่ให้สุกดี แล้วพักไว้
- ใส่เนยลงไปในกระทะ ใส่หอมใหญ่ และกระเทียมลงไปผัด ตามด้วยหน่อไม้ฝรั่งที่ลวกแล้ว
- ใส่เส้นพาสต้าลงไป ตามด้วยน้ำสต๊อกดาชิ โชยุ ผัดให้เข้ากันดี
- ใส่กุ้ง เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.