glass-placeholder

Tauhu Curried

duration30 mins
difficulty_levelEasy
meal_typeSnack
cooking_typeFried, Simmer
taste_typeSavory

Ingredients

  • 1 tbsp minyak zaitun
  • 1 biji bawang dicincang
  • 3 ulas bawang putih dicincang
  • 1 blok tauhu segar
  • 1 tsp serbuk kari
  • 1 tsp serbuk kunyit
  • Garam dan lada, secukup rasa
  • 2 biji tomato dipoto dadu
  • 1 ikat bayam segar

Steps

  1. Tumis bawang putih dan bawang bersama minyak zaitun.
  2. Biarkan masak selama 3 hingga 5 minit, atau sehingga bawang mula lembut.
  3. Tambah tauhu yang hancur dan kacau dengan sebati.
  4. Masukkan serbuk kari, kunyit, jintan dan garam dan lada ke dalam kuali, kacau dengan sebati untuk pastikan ia tersalut rata.
  5. Masak selama 2 hingga 3 minit, kemudian tambahkan tomato dadu, dan biarkan panas, kacau selama 3 minit lagi, sehingga tauhu panas dan sedikit rangup di luar.
  6. Masukkan bayam, tutup kuali dan masak selama 1 hingga 2 minit, sehingga bayam layu.
  7. Sedia untuk dihidang.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.