สตรอว์เบอร์รี่ลอยแก้ว

Ingredients

• สตรอว์เบอร์รี 350 g
• น้ำตาลทราย 1/2 cup
• เกลือ 1 tsp
• ใบเตย 1 ใบ

Steps

1. ล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาด และตัดขั้วออก
2. เทน้ำใส่ลงหม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ และใบเตย ใช้ไฟแรง คนให้น้ำตาลละลายหมด
3. ค่อย ๆ ใส่สตรอว์เบอร์รีที่เตรียมไว้ลงไป แต่ไม่ต้องคนบ่อย เพราะจะทำให้สตรอว์เบอร์รีเละ
4. รอให้น้ำเดือดจัด แล้วต้มต่ออีก 2 นาที จนสตรอว์เบอร์รีสุกดี
5. ปิดไฟ รอให้เย็น นำมาใส่น้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ