หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
45 mins
Moderate
Lunch, Dinner
Stir Fried
UmamiIngredients
- กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง 100 g
- กระเทียมสับ 2 tsp
- หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน 2 cups
- แครอทหั่นแว่น 1/4 cup
- น้ำมันพืช 2 tbsps
- น้ำมันหอย 2 tbsps
- น้ำเปล่า 4 tbsps
- น้ำตาลทราย
Steps
- ลวกหน่อไม้ฝรั่งและแครอทในน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย พอสุกแล้วนำไปแช่น้ำเย็น พักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมให้หอม ใส่กุ้ง ผัดพอสุก แล้วใส่หน่อไม้ฝรั่งและแครอทที่ลวกไว้ลงไปผัด
- เติมน้ำพอขลุกขลิก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย พร้อมเสิร์ฟ
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.