Ayam Jamur Tumis Kacang Mede
0 mins
Medium
Breakfast, Lunch
Savory
Ingredients
- 250 g jamur merang
- 250 g kacang mede
- 200 g ayam, potong kecil-kecil
- 4 siung bawah putih, hancurkan atau iris-iris
- 1/2 cup air rendaman jamur atau gunakan ½ cangkir air biasa
- 1 1/2 tbsp minyak goreng
- 1 tsp kecap asin
- 1 tsp gula pasir
- 1 tsp maizena campur dengan 2 sendok teh air dingin
Steps
- Rendam jamur dalam air panas selama 2 menit.
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan potongan ayam dan tumis selama 2 menit.
- Masukkan kacang mete dan tumis selama 2 menit.
- Masukkan jamur dan aduk-aduk.
- Tambah bahan-bahan lainnya kecuali maizena.
- Panaskan sampai mendidih.
- Masukkan maizena yang telah dicairkan, aduk-aduk sampai sausnya mengental dan bening.
- Masakan siap disajikan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.