Ingredients
- 300 g tahu putih lembut potong dadu
- 100 g jamur shimeji
- 3 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombay cincang
- 1/2 tsp garam biasa
- 1/4 tsp merica bubuk
- 2 tbsp saus tiram
- 1 tbsp kecap manis
- 200 ml air mineral
- 1 batang daun bawang iris
Steps
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, sampai harum.
- Lalu masukkan jamur shimeji dan tahu, bumbui dengan garam, merica, saus tiram, kecap manis, aduk perlahan agar tahu tidak hancur.
- Masukkan air, masak sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata, masak sampai meletup-letup.
- Masukkan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata, angkat dan sajikan hangat.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.