Trà chanh gừng mật ong

Ingredients

• 2 trái chanh nhỏ
• 200g gừng tươi
• 3 thìa cà phê mật ong nguyên chất
• 600ml nước sôi

Steps

1. Chanh rửa sạch vắt nước, gừng tươi đã chuẩn bị trước đó, bạn hãy dùng dao để cạo sạch hết lớp vỏ bên ngoài, rồi đem đi rửa dưới vòi nước cho thật sạch. Tiếp đến, gừng sau khi được rửa sạch hãy đem thái nhỏ thành hình hạt lựu.
2. đầu tiên, ta cho nước, nước cốt chanh và gừng vào một cái ấm để đun sôi lên, để lửa nhỏ liu riu cho nước sôi tầm khoảng 20 phút. Mục đích của việc đun sôi trong 20 phút là để cho gừng bớt cay, nồng, dễ uống hơn. Tiếp đến, tắt bếp, chờ cho nước nguội tầm khoảng còn 50 độ C thì cho 3 thìa cafe mật ong nguyên chất vào. Lưu ý là bạn không nên cho mật ong vào lúc nước đang sôi hoặc vừa mới tắt bếp, đang nóng vì như vậy sẽ làm mật ong bị biến chất, giảm đi tác dụng của nó.
3. Trước tiên, hãy chắt lấy phần trà đã hãm được, cho vào lọ thủy tinh rồi cất vào trong tủ lạnh để dùng dần. Mỗi lần muốn thưởng thức, bạn chỉ cần pha 1 túi trà với nước nóng, sau đó lấy một ít nước gừng đã được chuẩn bị sẵn trước đó vào nước trà , chờ tầm 7 – 10 phút cho trà gừng và trà túi hòa quyện vào nhau là đã có thể bắt đầu nhâm nhi rồi!