กะหล่ำปลีผัดไข่

Ingredients

• กะหล่ำปลี
• น้ำมันพืช
• กระเทียมสับ
• เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น หรือหมูบด
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เกลือป่น
• น้ำตาลทราย

Steps

1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้น นำไปล้างให้สะอาด
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอจนร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้เกือบเหลือง
3. ใส่เนื้อหมูลงไป ผัดให้สุก
4. ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลทราย
5. โกยผักไปไว้ขอบกระทะ แล้วตีไข่ไก่ลงไป พอไข่ใกล้สุกโกยผักมาผัดให้เข้ากัน โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ