ปลานึ่ง

Ingredients

• ปลาทะเลหั่นชิ้น 400 g
• สาเก 1/2 tsp
• น้ำมันงา 2 tbsps
• ซีอิ๊วขาว 2 tbsps
• ต้นหอม 1/2 cup หั่นเป็นท่อน
• ผักชี 1 tsp สำหรับโรยหน้า

Steps

1. ใส่น้ำในหม้อนึ่งแล้วตั้งไฟให้ร้อน หลังน้ำเดือดให้ลดไฟลงเป็นไฟกลาง
2. วางเนื้อปลาในจานหรือห่อฟอล์ยและโรยด้วยต้นหอมที่หั่นไว้
3. ผสมน้ำมันงา ซีอิ๊วขาว และสาเกในชาม แล้วราดไปบนตัวปลา
4. ใส่ปลาลงในหม้อนึ่งและนึ่งด้วยไฟกลางเป็นเวลา 10-12 นาที