Ingredients
- 10 tbsp tepung terigu
- 5 tbsp margarine
- 1 butir telur
- 1 butir kuning telur
- 3 tbsp tepung maizena
- 1 tbsp gula halus
- 2 bungkus kental manis cokelat
- 2 tbsp kental manis putih
- 10 tbsp air matang
- Vanili cair secukupnya
Steps
- Bikin adonan pie terlebih dahulu. Masukan tepung dan margarin, lalu aduk sampai rata. Tambahkan gula halus, kental manis putih, dan kuning telur, uleni dengan tangan.
- Bentuk adonan di teflon (sebelumnya Bunda boleh mengolesi teflon dengan sedikit margarin). Ratakan adonan, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu hingga rata.
- Panggang adonan dengan api kecil selama 5 menit, jangan lupa juga untuk menutup teflonnya. Jika memungkinkan, Bunda bisa menggunakan saringan panci untuk melapisi teflon agar tidak langsung menyentuh api.
- Langkah selanjutnya yaitu membuat vla. Masukan tepung maizena dan air, lalu aduk. Kemudian masukan telur, kental manis cokelat dan sejumput vanili cair, aduk hingga rata.
- Setelah 5 menit, buka tutup teflon, tuang vla ke adonan pie sambil disaring. Tetap masak dengan api kecil hingga sekitar 30 menit atau sampai matang.
- Tips untuk Bunda : jika adonan pie menggelembung, tusuk adonan pelan-pelan menggunakan garpu.
- Jika sudah matang, tunggu dulu sekitar 5 menit agar adonan tidak retak saat dikeluarkan dari teflon.
- Pie susu cokelat siap disajikan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.