Korean-style Seaweed Soup

Ingredients

• 1 oz dried brown seaweed
• 1/4 beef top sirloin, minced
• 2 tsps sesame oil
• 1 1/2 tbsps soy sauce
• 1 tsp salt
• 1 tsp salt.
• 6 cups water.
• 1 tsp minced garlic

Steps

1. Ilubog sa tubig ang seaweed. Kapag lumambot na ito, i-drain ang tubig at hatiin sa dalawa ang seaweed.
2. Painitin ang kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang beef, sesame oil, toyo, at kaunting asin. Lutuin ng 1 minuto.
3. Haluin lamang ang seaweed at idagdag ang 1 tablespoon na toyo. Lutuin ng 1 minuto. Palagiang haluin. Bring to a boil, cover, and reduce heat. Simmer for 20 minutes. Season to taste with salt.
4. Magdagdag ng dalawang cup ng tubig at pakuluan ito. Idagdag ang bawang at natitirang apat na cup ng tubig.
5. Pakuluan, takpan, at hinaan ang apoy. Hayaang kumulo ng 20 minuto. Lagyan ng kaunting asin para mas lumasa.