ส้มตำไทย
30 mins
Easy
Lunch
No cooking required
Sour, Sweet
Ingredients
- มะละกอดิบ 1 cup
- กระเทียม 1/4 cup
- พริกขี้หนู 3 เม็ด
- มะเขือเทศผ่าครึ่ง 1/2 cup
- ถั่วลิสงคั่ว 2 tbsps
- ถั่วฝักยาวหั่น 1/2 cup
- น้ำปลา 2 tbsps
- กุ้งแห้ง 2 tbsps
- น้ำมะขามเปียก 1/4 cup
- น้ำตาลปี๊บ 1 tbsp
Steps
- เฉาะมะละกอ สับให้เป็นเส้นๆ
- ตำพริกขี้หนูและกระเทียมให้แตก
- ใส่มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง กุ้งแห้ง ตำเคล้า ๆ กัน ตามด้วยเส้นมะละกอ
- ปรุงรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.