Broccoli Cheese Soup

Ingredients

• 1/2 cup butter
• 1 chopped onion
• 16 ounces chopped frozen broccoli
• 14.5 ounces chicken broth
• 1 pound cheese.
• 2 cups milk.
• 1 tbsp garlic powder
• 2/3 cup Cornstarch
• 1 cup water.

Steps

1. Magtunaw ng butter sa isang kaserola na may katamtamang init. Lutuin ang sibuyas hanggang sa lumambot.
2. Ilagay ang broccoli at isunod ang chicken broth. Hayaang kumulo ng 10-15 minuto hanggang sa lumambot ang broccoli.
3. Hinaan ang apoy. Ilagay ang cheese; haluin hanggang ito ay matunaw. Idagdag ang garlic powder.
4. Sa isang bowl, magtunaw ng cornstarch sa tubig.
5. Ilagay ang cornstarch mixture sa soup at patuloy na haluin hanggang sa ito ay lumapot.