Ingredients
- 2 papan tempe
- 4 lembar daun jeruk iris sebesar batang korek api
- 2 buah cabe kriting
- 1 Gula merah utuh
- Pinch garam biasa
- Pinch gula biasa
- 100 ml air mineral
- Bumbu halus: 4 bawang merah dan 2 bawang putih
Steps
- Goreng tempe sampai kering, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, beri daun jeruk sampai wangi, beri sedikit air.
- Tambahkan garam dan gula, air asam jawa, gula merah, aduk rata.
- Cicipi sedikit, tambahkan bumbu bila kurang.
- Setelah bumbu mengental, masukkan tempe dan irisan cabe.
- Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.