Ingredients
- 1 pack kwetiau basah
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 tbsp udang kering
- 1/2 tsp lada bubuk
- 1 butir telur
- 2 lembar selada
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa ayam
- Secukupnya kecap
- Secukupnya irisan kubis
- Secukupnya cabai rawit
- Secukupnya irisan ayam
Steps
- Haluskan semua bumbu beserta ebi dan tumis hingga harum.
- Masukkan sebutir telur lalu aduk hingga telur matang. Masukkan irisan kubis.
- Masukkan kwetiau, apabila kering dapat ditambahkan 3 sdm air matang. Masak hingga kwetiau lunak.
- Beri garam, lada bubuk, kecap manis, dan kaldu ayam. Aduk merata. Angkat dan hidangkan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.