สเต็กปลาดอลลี่

Ingredients

• เนื้อปลาดอลลี่ 250 g หรือ 1 ชิ้น
• เนยสด 1 tsp
• เกลือ 1 tsp
• พริกไทยดำ 1 tsp
• กระเทียม 1 tsp

Steps

1. นำปลาดอลลี่มาทาเกลือ พริกไทยดำบดหยาบ และกระเทียมสับให้ทั่ว ทิ้งเอาไว้ 30 นาที
2. ตั้งกระทะ ทาด้วยเนยบางๆ
3. นำปลาดอลลี่ที่ได้วางลงบนกระทะ ย่างจนปลาดอลลี่ทุกด้านเหลืองได้ที่ และมีกลิ่นหอม