สปาเกตตี คาร์โบนารา

Ingredients

• เนย 2 tbsps
• เบคอน 100 g
• กระเทียม 1 tsp
• สปาเก็ตตี้ 350 g
• ไข่ 2 ฟอง
• พามีซานซีส 2 cups
• ชีส Pecorino 1/2 cup
• เกลือ
• น้ำตาล

Steps

1. เตรียมเส้นสปาเก็ตตี้ โดยต้มน้ำและใส่น้ำมันเล็กน้อย
2. นำกระทะมาตั้งไฟ ใส่เนย เบคอน และกระเทียม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่สปาเก็ตตี้ลงในกระทะ ใส่ไข่ พามีซานซีส และชีส Pecorino ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วผัดจนเข้าเส้น พร้อมเสิร์ฟ