แพนเค้กซูกินี่

Ingredients

• ซูกินี่
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ชีส 1 tbsp
• แป้งข้าวโพด 1 tbsp
• เกล็ดขนมปัง 2 tbsps
• ผงกระเทียม
• เนยจืด
• หอมใหญ่สับ 2 tsps

Steps

1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ลวกซูกินี่ให้สุกนิ่ม แล้วนำมาสับให้ละเอียด
2. ผสมซูกินี่กับหอมใหญ่สับ ไข่ แป้งข้าวโพด ชีส ปรุงรสด้วยผงกระเทียม ใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะเทฟลอน ใช้ไฟอ่อน ละลายเนยเล็กน้อย
4. หยอดส่วนผสมลงไป พอสุกแล้วกลับอีกด้าน พร้อมเสิร์ฟ