Banana Pudding

Ingredients

• 8 oz vanilla wafers, divided
• 3 cups 2% milk
• 1/4 cup all-purpose flour
• 3 eggs
• 3/4 cup sugar.
• 1/4 tsp salt.
• 1 1/2 tsp vanilla extract
• 4 large ripe bananas

Steps

1. Sa isang malaking pan, haluin ang asukal, harina, at asin. Saka idagdag ang gatas. Haluin ito ng mabuti. Hintaying maging makapal at mabula. Pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaan lamang ng 2 minuto.
2. Maghalo naman ng itlog sa isang maliit na bowl. Maglagay ng kaunting hot mixture sa itlog. Ibalik ito lahat sa pan at haluin ulit. Pakuluin ng katamtaman at lutuin habang hinahalo. Alisin sa apoy. 'Wag kalilimutang ilagay ang vanilla. Palamigin ito ng 15 minuto.
3. Sa isang pan, i-layer ang 25 vanilla wafer, banana slices, at kalahati ng pudding. Ulitin lang nang ulitin.
4. Maglagay ng plastic wrap sa surface ng pudding. Ilagay ito sa ref magdamag.
5. Bago i-serve, maglagay ng durog na wafer sa ibabaw ng pudding. Enjoy!