Ingredients
- เนยจืด 50 g
- หอมใหญ่ 1/4 cup หั่นลูกเต๋า
- ฟักทอง 1/2 cup หั่นลูกเต๋า
- น้ำสต็อก 1 cup
- นมแม่ 1/2 cup
Steps
- ตั้งกระทะ ละลายเนย แล้วใส่หอมใหญ่กับฟักทองลงไปผัด
- เติมน้ำสต็อกลงไป เคี่ยวจนฟักทองสุก
- พักไว้ให้เย็นแล้วนำไปใส่โถปั่นให้ละเอียด
- นำส่วนผสมมาเคี่ยว จนข้นเสร็จแล้วตักใส่ชาม เติมนมแม่ลงไป คนให้เข้ากัน รอให้อุ่น พร้อมเสิร์ฟ
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.