glass-placeholder

ผัดบรอกโคลีใส่หมู

duration30 mins
difficulty_levelModerate
meal_typeLunch, Dinner
cooking_typeStir Fried
taste_typeSavory

Ingredients

  • เนื้อหมูสันนอก 200 g หั่นชิ้นพอคำ
  • บรอกโคลี 250 g หั่นชิ้นพอคำ
  • แครอท 50 g หั่นแท่ง
  • กระเทียมกลีบใหญ่ 1 tbsp สับละเอียด
  • น้ำ 1/4 cup
  • น้ำมันพืช 2 tbsps
  • น้ำตาลทราย 1 tsp

Steps

  1. ลวกบรอกโคลี และแครอทพอสุก แช่น้ำเย็น สะเด็ดน้ำพักไว้
  2. ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อนแล้วใส่กระเทียมผัดให้หอม
  3. ใส่หมูตามลงไป ผัดจนสุก
  4. เติมน้ำเล็กน้อย ใส่บรอกโคลี และแครอทที่ลวกไว้ลงไป ใส่น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.