Resep Lasagna

Ingredients

• 2 tbsp minyak zaitun
• 1 cup tomat San Marzano yang sudah dikupas
• 500 g daging sapi cincang
• 1 siung bawang putih
• 4 wortel

Steps

1. Gunakan wajan lalu panaskan minyak dengan api sedang dan masak daging sapi selama 5 hingga 7 menit.
2. Sementara itu dalam food processor campur tomat, wortel, bawang putih, bawang merah, dan cincang sampai rata.
3. Setelah daging sapi dimasak (jangan buang lemaknya), tuangkan ke dalam campuran tomat. Tambahkan bayam, ricotta, kaldu dan aduk rata. Biarkan mendidih selama 5 menit, aduk secara konsisten.
4. Tempatkan mie lasagna ke dalam saus dan atasnya taburi dengan mozzarella.
5. Panggang lasagna selama 10 hingga 15 menit atau hanya sampai keju meleleh.
6. Sajikan dalam keadaan hangat.