Ingredients
- 1 bonggol brokoli ukuran kecil potong perkuntum lalu rendam air garam dan cuci bersih
- 150 g jamur champignon iris
- 1 tsp tepung maizena larutkan dengan air
- 3 cincang halus
- 1 tbsp minyak goreng
- 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
- 1 tbsp margarin
Steps
- Didihkan air, rebus brokoli sekitar 2 menit. Angkat dan langsung rendam air es (agar warna tetap cantik). Tiriskan.
- Panaskan minyak dan margarin di wajan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jamur champignon tumis sebentar lalu masukan semua bahan saus. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Angkat.
- Tata brokoli di atas piring saji lalu siram dengan jamur. Sajikan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.