Ingredients
- 125 g cokelat bubuk
- 250 g tepung terigu protein sedang
- 1,5 tsp baking powder
- 1/4 tsp garam biasa
- 75 g mentega
- 200 g gula putih
- 2 tsp vanilla
- 4 butir telur
- 65 g gula bubuk
Steps
- Campur cokelat bubuk, tepung, baking powder, dan garam dalam satu mangkok.
- Mixer mentega dengan gula dan vanila pada mangkok lainnya.
- Tambahkan telur satu per satu dan campur dengan tekanan sedang.
- Masukkan seluruh adonan kering ke dalam adonan basah hingga rata.
- Pindahkan adonan ke suatu wadah dan simpan di kulkas selama 1 jam atau semalaman.
- Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius.
- Cetak adonan seperti bola sebesar 1 sendok makan. Balur dengan gula bubuk yang tebal.
- Letakkan bola adonan di loyang, panggang selama 10-15 menit atau hingga permukaan kue pecah-pecah.
- Saat dikeluarkan dari oven biasanya kue masih lembut. Diamkan dulu selama 5 menit dikonsumsi dan disimpan.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.