Telur Hancur Bersama Bayam Ricotta
20 mins
Easy
Breakfast
Sauteed, Fry
Savory
Ingredients
- 3 tsps minyak zaitun (dibahagikan)
- 4 tbsps daun bayam (dibersihkan, dikeringkan dan dicincang)
- 2 tbsps keju ricotta
- 2 biji telur
- 3 tbsps susu rendah lemak
- Garam dan lada
- 2 tbsps keju Parmesan
Steps
- Panaskan 1 sudu kecil minyak dalam kuali dengan api sederhana.
- Masukkan bayam dan tumis hingga layu. Pindahkan ke mangkuk sederhana; kacau dalam ricotta.
- Bersihkan kuali.
- Pukul telur, susu, dan garam dan lada. Masukkan baki 2 sudu kecil minyak ke dalam kuali, di atas api sederhana.
- Masak telur 2 hingga 3 minit, sehingga telur baru mulai menjadi cincangan besar tetapi masih lembap, kacau dengan lembut dan berterusan. Angkat dari api dan lipat dalam campuran bayam.
- Letakkan kuali ke api sederhana dan masak kira-kira 30 saat, hingga dipanaskan dan konsisten yang diinginkan.
- Perasakan dengan garam dan lada, taburkan dengan Parmesan, dan hidangkan segera.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.