glass-placeholder

Bánh trung thu oreo không cần lò nướng

duration40 mins
difficulty_levelEasy
meal_typeDessert
cooking_typeNo cooking required
taste_typeSweet

Ingredients

  • 548g bánh oreo ( 4 cây bánh)
  • 40gr bơ lạt

Steps

  1. Tách vỏ bánh và phần kem ra làm 2 tô riêng.
  2. Vo tròn nhân kem thành 2 viên, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  3. Cho vỏ bánh vào máy xanh sinh tố, sau đó xay thật nhuyễn mịn.
  4. Tiếp theo bạn đun chảy 40g bơ lạt rồi cho từng ít một vào phần bột vỏ bánh. Dùng tay trộn đều đến khi bột kết dính, vo thành viên được.
  5. Nếu bột vỏ bánh còn khô, không kết dính thì bạn tiếp tục cho thêm bơ lạt đun chảy vào rồi trộn đều. Không cho hết bơ lạt 1 lần, vì có thể sẽ khiến bột vỏ bánh bị quá ướt.
  6. Cho một ít bột vỏ bánh vào ½ khuôn, đặt viên nhân vào giữa rồi phủ thêm 1 lớp bột vỏ bánh lên trên. Sau đó, bạn dùng tay ấn chặt khuôn để tạo hình.
  7. Để bánh vào tủ lạnh khoảng 10 phút là có thể dùng được.
  8. Bánh oreo có lớp vỏ thơm béo đặc trưng từ bơ lạt, mềm tan đắng nhẹ, nhân bên trong thì mát lạnh ngọt béo, cực kỳ thơm ngon.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.