Ingredients
- 1/4 cup wortel parut
- 3/4 cup zucchini parut
- 1/2 cup tepung beras
- 1/2 cup air mineral
- 1/4 cup tepung gram Bengal (Besan)
- Pinch ketumbar yang telah dicincang
- 1 1 buah cabai hijau cincang halus
- Garam biasa
- Minyak
- Chutney
Steps
- Dalam sebuah mangkuk campur semua bumbu kecuali minyak dan chutney. Aduk hingga menjadi adonan yang sangat halus.
- Panaskan minyak di wajan. Pastikan seluruh wajan terolesi minyak secara merata. Tuang satu sendok adonan ke dalam loyang, buat lingkaran dengan diameter sekitar 3 inci.
- Letakkan sedikit minyak di sekitar tepi dosa. Lanjutkan memasak dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
- Balikkan untuk memasak sisi lain dari dosa selama beberapa detik.
- Sajikan dengan chutney.
Please be mindful of any allergies you and/or your family may have before you try out this recipe.