กิมจิผัดกวางตุ้งจีน

Ingredients

• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันพืช 2 tbsps
• ผักกาดกวางตุ้งจีน
• ซอสถั่วเหลือง
• น้ำส้มสายชู
• น้ำมันงา
• กิมจิ
• ถั่วลิสง
• ข้าวสวย

Steps

1. ต้มไข่เตรียมไว้ จากนั้นตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นตามด้วยผักกวางตุ้งจีน ผัดต่อประมาณ 2-3 นาที แล้วนำออกมาพักไว้
2. จากนั้นตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันพืช ต่อด้วยใส่ข้าวลงไป ผัดข้าวให้พอสุก แล้วปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา น้ำส้มสายชู และน้ำมะนาว ตามด้วยกิมจิ และไข่ ผัดต่อจนสุก แล้วโรยถั่วลิสง
3. ตักข้าวใส่ชาม นำไข่ที่ต้มไว้ไปผ่าครึ่งไว้ด้านบนข้าว