Asparagus goreng

Ingredients

• 1 1/2 cup tepung roti
• 2 tbsp minyak canola
• 1 tsp bubuk bawang putih
• 1 tsp garam biasa
• 1/2 tsp bubuk lada
• 1/2 cup keju parmesan parut
• 1 butir telur besar
• 1/2 cup buttermilk
• 1/2 cup tepung serbaguna
• 400 g asparagus
• Creamy Dijon mustard

Steps

1. Panaskan oven sampai 450 ° F. Oleskan loyang dengan minyak agar tidak lengket.
2. Dalam mangkuk, aduk 2 sdm minyak canola dengan remah roti, bubuk bawang putih, garam, dan merica. Aduk parmesan lalu sisihkan.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan buttermilk. Sisihkan.
4. Siapkan tepung dalam mangkuk lain.
5. Bersiaplah untuk melapisi kentang goreng asparagus: pertama, gulingkan asparagus dalam tepung. Kemudian, celupkan ke dalam campuran telur. Terakhir, lapisi dengan remah roti, tekan dengan lembut agar remah itu lengket.
6. Atur asparagus di loyang. Panggang selama 15 menit, hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan Dijon mustard di samping.