Sweet Chili Fried Chicken

Ingredients

• 1/2 kg chicken legs
• 1/4 cup sweet chili sauce
• 1/2 cup flour
• 1 cup vegetable oil
• 1/4 tsp black ground pepper
• 2 cloves minced garlic
• 1/4 cup water.

Steps

1. Bago prituhin ang manok, lagyan ito ng seasonings. Maaaring magdagdag ng harina bilang coating. Prituhin hanggang sa maging golden brown.
2. Gamitin bilang panggisa ang mantika na ginamit pangprito. Ilagay ang bawang, sweet chili, at tubig. Pakuluan hanggang sa lumapot ito.
3. Ilagay ang piniritong manok sa sweet chili misture. Haluin ito hanggang sa makita mong nababalutan na ang manok ng sauce.
4. Serve with rice.